| 水 (克 ) | 63.07 |
| 热量 (大卡 ) | 166.0 |
| 热量 (千焦 ) | 695.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.51 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.13 |
| 灰份 (克 ) | 1.79 |
| 碳水化合物 (克 ) | 27.5 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.3 |
| 总糖 (克 ) | 0.29 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.17 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.12 |
| 果糖 (克 ) | 0.0 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 19.99 |
| 钙 (毫克 ) | 13.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.75 |
| 镁 (毫克 ) | 28.0 |
| 磷 (毫克 ) | 97.0 |
| 钾 (毫克 ) | 471.0 |
| 钠 (毫克 ) | 391.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.4 |
| 铜 (毫克 ) | 0.145 |
| 锰 (毫克 ) | 0.219 |
| 硒 (微克 ) | 0.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 11.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.122 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.031 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.135 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.491 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.172 |
| 总叶酸 (微克 ) | 22.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 22.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 3.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 4.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 15.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.1 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.01 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.39 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.5 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.01 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 2.3 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 15.5 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.082 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.574 |
| 17:0 (克 ) | 0.0 |
| 18:0 (克 ) | 0.471 |
| 20:0 (克 ) | 0.019 |
| 22:0 (克 ) | 0.017 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.446 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.006 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.43 |
| 20:1 (克 ) | 0.01 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.319 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.283 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.018 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.018 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.022 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.087 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.088 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.147 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.147 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.04 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.04 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.107 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.085 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.139 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.145 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.051 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.102 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.556 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.448 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.082 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.092 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.109 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |